Retorno  Transforme os seus cereais preferidos em saborosas receitas preparadas pelo reputado chef Mario Sandoval

Tártaro de tomate tipo cheesecake com cereais Special K Classic

Ingredientes

1 tomate grande
1 colher de sopa de manjericão cortado finamente
1 colher de sopa de vinagrete magro
100 g de queijo branco (0% de gordura)
30 g de feta (em pedaços pequenos)
45 g de cereais Special K Classic
Sal e pimenta

Receita

Retire a pele e as sementes ao tomate. Corte em cubos pequenos e misture com o manjericão e o vinagrete. Esmague grosseiramente os cereais Special K, misture com o queijo branco e o feta. Adicione sal e pimenta a gosto.
Escorra o tomate temperado e coloque dentro de uma tigela grande e untada. Depois, compacte a mistura de cereais na tigela. Sirva facilmente fazendo deslizar a ponta de uma faca contra o bordo interior da tigela e desenformando sobre um prato.

Sugestão: se utilizar um aro para bolos (com cerca de 8 cm de diâmetro), faça o cheesecake começando com os cereais e terminado com o tomate.